Glaçage, fondant et nappage pour les beignes

Beignes

Vos produits exigent différentes versions de stabilité au four, de longues périodes de congélation, une durée de conservation prolongée en emballage individuel? Alipro a développé des solutions pour toute application.



Fiche du glaçage sublime d'Alipro-Mistral Ingrédients

Ingrédients sur mesure - innovation

Ingrédients pour les beignes
  • Stable à la congélation - décongélation
  • Teneur en sucre variée
  • Saveur et colorant artificiels
  • Saveur et colorant naturels

Applications

Applications d'ingrédients pour les beignes
  • Beignes frais ou congelés
  • Beignes fourrés aux fruits
  • Beignes fourrés à la crème
  • Beignes au miel
  • Beignes glacés

Variété

Variété d'ingrédients pour les beignes
  • Saveurs de fruits traditionnels
  • Garnitures aux fruits
  • Gelées aux fruits
  • Saveurs de crèmes variées
  • Nappages
  • Chocolat
  • Crème bavaroise
  • Caramel
  • Glaçages

Conservation et entreposage

Conservation d'ingrédients pour les beignes
  • Conservation à la température ambiante
  • Durée de conservation prolongée